La parada següent és Siurana, on escoltem una història de sarraïns, guerrers i princeses, mentre passegem per aquest petit poble penjat d’un cingle amb vista al pantà del mateix nom. El poble està envoltat per muntanyes de roca calcària vermellosa, amb algunes de les vies més valorades pels millors escaladors del món. Conduïm per les carreteres que creuen el paisatge de les muntanyes de Prades per arribar a Poblet, un dels tres cenobis de la Ruta del Cister, actualment habitat per monjos. El monestir està declarat Patrimoni de la Humanitat per la Unesco, perquè és una de les abadies cistercenques més completes del món. A molt poca distància de Poblet hi ha Montblanc, on val la pena visitar el recinte emmurallat de la localitat, especialment durant la celebració de la festa de Sant Jordi. L’última parada del dia és a Valls, ciutat de castells i de calçots.