Fêtes gastronomiques

En Catalogne, manger et boire sont des événements qui ont dépassé leur fonction la plus élémentaire et font partie intégrante de la culture. Cela se traduit par un calendrier riche en événements gastronomiques tout au long de l’année, des foires, des festivals et des journées qui ajoutent une composante récréative au monde de la nourriture et du vin : la gastronomie comme une grande raison de célébrer la vie. En outre, les marchés hebdomadaires que l’on trouve dans tout le pays sont d’excellents endroits pour prendre le pouls des villes et des villages, beaucoup d’entre eux comportant des étals où l’on peut acheter des produits directement auprès des agriculteurs locaux. Les journées des produits, les festivals et les foires intègrent la musique, l’art, le théâtre et la littérature à l’offre gastronomique. Le vin a ses propres événements, des fêtes du jeune vin aux foires consolidées où l’on peut découvrir les singularités de chaque région viticole et constater par soi-même l’excellent état du secteur viticole catalan.