Nous quittons Poboleda par un chemin qui monte doucement à travers les vignobles jusqu’au Coll de Conill. De là, le chemin descend progressivement vers une route secondaire qui nous mène à Cornudella de Montsant, en traversant de petits ravins et des zones boisées. Sur la droite, les montagnes de Prades commencent à apparaître, avec leurs pentes douces et leurs forêts denses qui contrastent avec les parois rocheuses dénudées du Montsant. C’est le début d’une étape qui combine le vin, la montagne et la tranquillité rurale du Priorat le plus authentique.