Nous quittons Castelló d’Empúries à vélo et traversons le parc naturel des Aiguamolls de l’Empordà, l’une des zones humides les plus importantes de Catalogne. Les pistes sont larges et parfaites pour rouler à vélo à travers les terres agricoles et les plaines inondables habitées par des hérons cendrés, des flamants roses et des canards colverts. Le paysage est ouvert et plat, avec la mer à proximité et les Pyrénées en arrière-plan. Après avoir traversé le fleuve Fluvià, nous arrivons à Sant Pere Pescador, un village marqué par le vent et le fleuve qui serpente jusqu’à la Méditerranée.