À Vilella Alta, nous quittons la route goudronnée et empruntons un chemin qui traverse le cœur du Priorat, une appellation d’origine contrôlée très réputée, au milieu des vignobles en terrasses. La montée est régulière mais agréable, avec quelques sections plus techniques et rocheuses qui nécessitent une attention particulière. Le cadre est majestueux. À droite, les vignobles en terrasses semblent s’étendre à l’infini, et à gauche, les parois rocheuses du Montsant nous dominent. Le silence n’est rompu que par le bruit des roues sur le gravier et le vent qui descend des montagnes. Nous rejoignons la route pour les derniers kilomètres qui nous mènent devant l’historique Monestir d’Escaladei, berceau de la viticulture du Priorat, avant d’atteindre Poboleda, un petit village en pierre qui respire la paix et l’authenticité.