Lasciamo Olot, città circondata dai vulcani e capoluogo della Garrotxa, attraversando campi e frutteti fino a raggiungere La Fageda d’en Jordà, una delle foreste più magiche del paese. Qui i faggi crescono su un terreno ondulato formato dalla lava dei vulcani della zona, creando un paesaggio ricco di “tossols” e forme irregolari. Il silenzio, la luce filtrata e l’odore della terra umida rendono questo tratto un’esperienza unica lungo il percorso.