Una volta attraversato il Ter, il percorso diventa più rurale e culturale. Passiamo per Gualta e Ullastret, un antico insediamento iberico e uno dei borghi medievali meglio conservati della zona. La tappa successiva è La Bisbal d’Empordà, capoluogo della regione e rinomata per la sua tradizione ceramica; nei laboratori si sente ancora il rumore dei tornio dei ceramisti e il colore delle piastrelle riempie le strade. Gli ultimi chilometri ci portano a Peratallada, un vero tesoro medievale con strade acciottolate, porte fortificate e facciate in pietra dorata, e a Sant Feliu de Boada, un piccolo borgo feudale circondato da campi e fattorie secolari. Da qui, un ultimo tratto attraverso campi e strade rurali ci porta a Pals, la fine della tappa, dove il centro storico e la sua torre romanica concludono una giornata ricca di storia e autenticità dell’Empordà.