Comencem el dia en un hotel especialitzat en enoturisme, amb un esmorzar que inclou productes com les clementines IGP Terres de l’Ebre i oli de les oliveres mil·lenàries del territori de la Sénia, algunes plantades a l’època romana. Al costat del mercat de Tortosa embarquem en un dels tres llaüts que naveguen per l’Ebre, on tastem els pastissets, un dolç d’origen àrab amb diferents farciments. Les comarques ebrenques tenen dues DOP d’OOVE, Baix Ebre-Montsià i Terra Alta, així que decidim continuar amb les experiències d’oleoturisme. Horta de Sant Joan està molt vinculada a Picasso; al pintor li agradava sucar llesques de pa directament de la premsa d’oli. Allà visitem un antic molí i aprenem a preparar una clotxa, antic plat de subsistència elaborat amb un pa rodó, alls, tomàquets rostits, arengada i OOVE. Una altra de les activitats que fan és un showcooking entre oliveres.
PARTNERS
MAIN SPONSORS
