La prima tappa della giornata è a L’Ametlla de Mar, per provare l’emozione di nuotare tra esemplari di tonno rosso del Mediterraneo. Tutte le opzioni disponibili –snorkeling, attività subacquee o visite didattiche – si concludono con una degustazione. Ogni anno la città celebra un festival dedicato al tonno rosso. Nel villaggio di pescatori di L’Ampolla, usciamo a navigare nella baia del Fangar e visitiamo le tonnare per assaggiare ostriche e cozze mentre apprendiamo della fragilità dell’ecosistema che ci circonda.