La visita guiada al Salí, ens permetrà conèixer una explotació salinera de muntanya molt singular que barreja, un entorn natural ferèstec, amb elements creats per l’home: eres d’evaporació, canals, basses i molins, conviuen plàcidament. Veure de primera mà, com s’ha recuperat aquest ofici i es manté viu respectant la tradició, és una experiència diferent que ens farà aprendre moltes coses sobre la sal i el seu valor en temps passats.
Després de la ruta, un bany a la única piscina de sal natural de Catalunya ens aportarà benestar, calma i relax. L’alt grau de salinitat d’aquesta aigua fa que sigui un petit Mar Mort, regalant als visitants la capacitat de surar sense esforç i també, la possibilitat de desintoxicar i remineralitzar la pell o combatre dolors musculars i articulars.

Visita a l’antic molí d’oli de La Granadella, ara Museu de l’Oli de Catalunya. Podreu veure la maquinària del 1920 i conèixer com es duia a terme tot el procés d’elaboració de l’oli abans de la modernització. A més, podreu gaudir d’un tast d’oli guiat al Centre de Cultura de l’Oli de Catalunya, ubicat a l’edifici de l’antic convent de la Granadella, on us explicarem, també, la història de l’edifici i el seu entorn.

Experiencia gastronòmica- cultural descobrint els secrets del Sol. Utilitzarem filtres homologats per una observació amb telescopi totalment segura i veurem les taques solars, protoberàncies o erupcions en temps real. Si vols observar el nostre estel a través d’un telescopi i gaudir d'un vermut amb unes vistes excepcionals aquesta activitat t’encantarà.

T’agrada el vi i somnies amb tastar els nostres productes locals més especials? Llavors has de triar aquesta experiència! Tens l’oportunitat de descobrir el celler i l’entorn on neixen els nostres caves i gaudir de 5 tapes locals maridades amb 5 dels nostres vins i caves.

En aquesta visita aprendràs a maridar formatges típics de diferents zones geogràfiques amb els nostres caves. Un viatge sensorial a través de les aromes i les textures amb formatges i caves. Inclou visita a Freixenet, iniciació al tast, 4 caves i maridatge de formatges.

Entre les nostres propostes gourmet, incloem un maridatge exquisit amb una selecció d’ibèrics. Descobrirem com els matisos del pernil i ibèrics creixen i es potencien combinant-los amb el cava. Inclou visita a Freixenet, iniciació al tast, 4 caves i maridatge d'embotits ibèrics.

Un espai únic pensat per a compartir el llegat d’elBulli, on reflexionar sobre la gastronomia, el coneixement i la innovació.

Un espai únic on degustar l´autèntica xocolata a la tassa Jolonch i d´altres dolces especialitats. A l´interior hi trobem la fàbrica on podrem observar com es torra el cacau al forn de llenya mentre respirem aquell flaire persistent a xocolata que ens trasllada a un món màgic on es segueix produint la xocolata a la pedra de manera artesana.

Es podrà veure de pirmera mà totes les etapes de com es fa el formatge i com es madura, i al final si es vol es podrà fer un maridatge de vins i formatges amb acompanyaments. En acabar el tour i l'experiència, es podrà comprar els vins i formatges.

Navegació i xefla amb una embarcació tradicional amb encant.

L’activitat consta d’una sortida amb vaixell per la Costa Brava i parada a una meravellosa cala per poder descansar, prendre el sol, fer snorkel o paddle surf i acabar amb un complet menú degustació amb productes de la Llotja del peix de Palamós i maridat amb un tast de vins de l’Empordà.

Podeu escollir entre veure sortir el sol esmorzant, dinar després de banyar-vos o sopar amb la posta de sol i fer una capbussada sota la llum de la lluna.

Una jornada meravellosa navegant pel Mediterrani i gaudint dels productes de proximitat cuinats a bord per un xef professional.

Podreu coneixer la vida del ramat, veure com treballen els gossos, gaudir del l´entorn on pasturen les ovelles i visitar la botiga on venem la nostra carn de xai de pastura

Et convidem a viure una experiència única que et transportarà al cor de la nostra història familiar. Endinsa’t en un viatge al passat i descobreix les generacions que han cuidat aquesta terra amb passió i dedicació.
Durant el tour, revelarem els secrets de la nostra gran passió: un oli d’oliva verge extra de qualitat excepcional, reconegut cada any internacionalment.Des del 2017,en assolit premis con el máxim distintiu de 3 estrelles (Qualitat Excepcional) per part de lITQi Brussel·les, premis Arminia d'Italia, i des d’aleshores, formem part de la prestigiosa guia dels millors olis d’Espanya publicada a la revista Iberoleum.
Vine a la nostra masia i deixa’t captivar per un entorn inigualable, on la història, la tradició i la gastronomia s’uneixen per oferir-te una experiència exclusiva. T’hi esperem!