Scendendo da Montserrat, ci avvisteremo sulle terre del DO Penedès, un territorio con un’antica tradizione vinicola compreso tra Montserrat e il Mar Mediterraneo. È un piacere guidare lungo le strade di questa regione di vini e Cava famosi, attraverso un paesaggio di vigneti che a volte assomigliano a giardini. Il turismo del vino, ben consolidato nel Penedès, offre un’interessante gamma di degustazioni ed esperienze enologiche in molte delle sue cantine. Per godere dei migliori panorami imboccheremo l’Itinerario Miravinya, che ci porta su cinque belvedere affacciati sui vasti vigneti e sui caratteristici edifici in pietra a secco. A Sant Sadurní d’Anoia visiteremo il Centro di Interpretazione del Cava, ubicato in un’antica distilleria. Questo moderno centro offre un’ampia gamma di informazioni sulle offerte della regione e sui vari festival che hanno il Cava come tema centrale. Una visita essenziale per scoprire la storia di questo terroir. Vilafranca del Penedès vanta una delle più grandi associazioni di Castellers della Catalogna. Per avvicinarci alla cultura delle “torri umane” o castells, parteciperemo a un’interessante attività che prevede due visite: a una cantina e a una prova dal vivo, con la possibilità di partecipare alla costruzione di queste grandi torri umane. Sulla costa vale la pena fermarsi a Sitges, una delle città più eleganti della costa catalana.
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