Sapori di Girona

Senza lasciare la costa, facciamo una breve deviazione lungo il tragitto per raggiungere Lloret de Mar e visitare i Giardini di Santa Clotilde, piantati su un impressionante promontorio che si affaccia sul mare. Il paesaggista e architetto Nicolau Rudó trasse ispirazione dal Rinascimento italiano quando progettò questo bellissimo spazio. Sulla scalinata fronte mare fiancheggiata da statue di sirene, non possiamo trattenerci dallo scattare foto per i social. A Blanes troviamo Marimurtra, un altro importante giardino. Questo giardino botanico, nel quale vengono condotti importanti studi scientifici, fu fondato dal tedesco Carl Faust. Il tempio che domina la cala di Sa Farconera è uno dei luoghi più fotografati della Costa Brava. Ci dirigiamo verso l’interno e verso nord verso Girona. Decidiamo di esplorare la città attraverso i suoi sapori, partecipando a un tour gastronomico. Oltre a visitare il suo patrimonio architettonico, come la Cattedrale, il Quartiere Ebraico e le case colorate sul fiume Onyar, assaggiamo lo xuixo de crema (una viennoiserie locale) i bunyols (frittelle), formaggi regionali con pa amb tomàquet (pane e pomodoro) e olio d’oliva, fideuà (paella con vermicelli al posto del riso) e gelato di uno dei fratelli Roca, tra gli altri deliziosi spuntini. Il bello è che stiamo visitando luoghi che la gente del posto ama.