El dia comença amb un gran esmorzar, on no hi falten el pa amb tomàquet amb oli d’oliva de la denominació d’origen protegida (DOP) Les Garrigues, els embotits i les peres de Lleida, també amb DOP. Seguim amb un passeig pels voltants de la Seu Vella, un temple amb un magnífic cimbori i un campanar octogonal de seixanta metres d’alçària, des d’on es té una àmplia panoràmica de la ciutat i de les terres que l’envolten. La Seu forma part, amb el castell del Rei o de la Suda, d’un conjunt monumental que ajuda a entendre la història de la ciutat. Aquesta és terra de camps que s’estenen fins a l’horitzó: tot un verger de fruites i hortalisses que acabaran a les receptes de molts plats de la gastronomia lleidatana. En aquestes planes fèrtils que envolten Lleida, Ciutat i Vila amb Caràcter, visitem el castell de Gardeny, que en el segle XII va allotjar els soldats templers assentats en aquesta zona. Una de les activitats que es poden fer al castell és la de posar-se en la pell d’un templer per un dia.