Goût de mer

Nous nous rendons à Reus, où la tradition du vermouth est presque une religion. La route du vermouth nous emmène dans un musée déployant une collection d’objets utilisés dans la production du vermouth et dans une ancienne usine. Nous terminons la visite par la dégustation d’un vermouth et de quelques noisettes de l’A. O. P. Reus tout en nous délectant des vues sur la Casa Navàs, l’un des joyaux du modernisme en Catalogne. La ville est l’une des étapes de la route cyclotouriste de l’huile, qui traverse les localités productrices de l’HOVE de l’A. O. P. Siurana, de la variété arbequina, l’une des huiles réunissant le plus d’amateurs au monde. Nous passons l’après-midi à observer l’arrivée des bateaux de pêche dans le port de Cambrils. Les arômes émanant des cuisines des restaurants voisins nous invitent à goûter à la cuisine de fruits de mer de la capitale gastronomique de la Costa Daurada.