La matinée se passe tranquillement à naviguer en kayak dans cet aquifère formé il y a plus de 250 000 mille ans. Le silence de notre embarcation nous permet d’avancer sans faire peur aux hérons, aux cigognes et aux canards sauvages qui mènent ici une vie tranquille.  Après cette courte navigation, nous nous approchons d’une des poissonneries qui se trouve sur les bords de l’étang. Cette pittoresque construction des XIXe et XXe siècle, servait de magasin pour les outils de pêche et comme cabine de bain pour la riche bourgeoisie locale. Pour imiter ces élégantes dames et seigneurs de l’époque, nous en profitons pour nous baigner dans une des zones réservées.