La tradition du vermouth

Notre rencontre avec le modernisme continue dans la ville de Reus, une des Villes et Bourgs de Caractère et lieu de naissance de Gaudí. Même si c’est à Lluís Domènech i Montaner que nous devons les plus beaux monuments de la ville comme la Casa Rull, la Casa Gasull, la Casa Navàs et l’Institut Pere Mata avec son spectaculaire Pavillon 6 dit “dels Distingits” (les distingués), la visite rend aussi hommage à Gaudí. Au Centre d’interprétation nous apprenons comment Gaudí organisait les espaces en fonction des éléments tels que l’eau, la lumière et l’air. Beaucoup de ces monuments ont été construits grâce à la richesse commerciale accumulée avec l’exportation du vermouth. Reus a conservé cette tradition et le vermouth se déguste à l’heure de l’apéritif. À midi, nous entrons dans une ancienne fabrique de vermouth pour en connaître ses secrets.