La route gastronomique de Figueres relie les lieux emblématiques de Dalí : en nous promenant sous la tour Galatea ou dans la cave de Ca la Teta, nous dégustons les vins aérés par la tramontane, accompagnés de plats de la mer et la montagne. À Peralada, nous avons rendez-vous avec une innovante cave, œuvre du studio RCR, les architectes d’Olot lauréats du prix Pritzker. Le musée du château de Peralada réunit une collection d’objets liés au monde du vin. Pour la prochaine visite, à Garriguella, nous devrons revêtir notre costume d’apiculteur pour découvrir le processus de production du miel de L’Albera.
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