Fin dal nostro arrivo nelle Terres de l’Ebre il fiume Ebro ci ha tenuto compagnia; ora è il momento di entrare in acqua e di percorrerne un tratto in kayak. Il rumore attutito della pagaia e il canto degli uccelli formano la colonna sonora di un tranquillo tragitto che ci conduce allo spettacolare villaggio di Miravet, con le sue case e il castello dei Templari affacciati sul fiume. Oltre a visitare il castello, possiamo anche partecipare a un laboratorio di ceramica per esplorare questa tradizione artigianale. Dopo la nostra gita in barca, partiamo per il Priorat. Tra le cittadine di Móra d’Ebre e Móra la Nova si compie una breve deviazione, di appena 10 minuti, per raggiungere l’insediamento iberico di Castellet de Banyoles, da dove si scorgono i meandri dell’Ebro e i frutteti della Ribera d’Ebre. La vista è particolarmente bella durante la stagione della fioritura degli alberi. L’esplosione di colori inizia ai primi di febbraio con il mandorlo e si estende fino ad aprile con il ciliegio e il pesco.