De markt lonkt. We halen de handgemaakte manden van palmbladeren op die we de dag ervoor hebben gekocht in een winkeltje in de wijk El Born. Onze gids staat ons met raad en daad bij, want we willen alleen de allerverste producten kopen voor ons gerecht dat tijdens de kookworkshop op het menu staat. We hebben volop genoten van de paella met zeevruchten die we hebben bereid en aantekeningen gemaakt over elke stap van het recept. Zo wordt het kinderspel om het thuis zelf klaar te maken. Maar nu is het tijd voor een bezoek aan het vissersgilde. We willen zien hoe de vissersboten aanmeren en het bieden op de veiling meemaken. Het is interessant om te zien hoe de visserij ook nu nog standhoudt in zo’n grote metropool en het gilde verse vis aanvoert om aan de grote vraag van de restaurants in Barceloneta te voldoen.
PARTNERS
MAIN SPONSORS
