Nadat we enkele potjes van de beroemde ansjovis uit L’Escala hebben gekocht, gaan we naar een ciderhuis voor het dessert. Daar proeven we heerlijke appels uit Girona en een paar afgeleide producten, zoals cider, appelsap, appelcompote en appelazijn. In de Espai del Peix in Palamós trekken we onze schorten aan om deel te nemen aan de workshop zeevruchten koken en bereiden we verschillende gerechten, waaronder een aantal met rijst uit Pals. Ook mogen we meevaren op een van de boten die op garnalen vissen in het vissersstadje Palamós.