Boeren voor een dag

In La Vall d’en Bas bezoeken we een boerderij, een ideale activiteit voor het hele gezin. Na het voeren van de koeien, het kijken naar het melken en het bewonderen van de pasgeboren kalfjes, proeven we verse melk. Een soortgelijke ervaring kunt u opdoen in de Fageda d’en Jordà, in een coöperatie die uitstekend sociaal werk verricht. We gaan erheen voor de yoghurtjes die ze daar maken. We maken van de gelegenheid gebruik om het dorpje Santa Pau te bezichtigen en kopen er een zak fijne, smakelijke bonen met beschermde oorsprongsbenaming D.O.P. Fesols de Santa Pau. In een klein charmant hotel in Alta Garrotxa koken we onze eigen avondmaaltijd. We doen er mee aan een creatieve en gezonde kookworkshop met biologische en seizoensgebonden ingrediënten, waarbij groenten centraal staan.