De berg Montserrat is nog adembenemender tijdens een helikoptervlucht. Na een opwindende ervaring die ons de rest van de dag zal bijblijven, proeven we de ambachtelijk gemaakte mató, een soort wrongel die heerlijk is met een beetje honing, en een glaasje ratafia. Om meer te weten te komen over de kruiden en planten die in deze populaire likeur worden verwerkt, bezoeken we een plantenkwekerij in het Natuurpark Sant Llorenç del Munt i l’Obac en maken we een tocht door de omgeving.