Dans le port de L’Ampolla nous attend une embarcation pour découvrir la baie du Fangar et profiter d’une dégustation à bord de moules et d’huîtres fraîches pêchées dans la baie. Pour passer la nuit, nous choisissons une ancienne “Barraca” (baraque), la maison traditionnelle des rizières transformées en logement. Le soir venu, avec un verre de vin de grenache blanc à la main nous rendons hommage à cette nature généreuse qui donne les meilleurs crus de la Terra Alta et les meilleurs riz tout en profitant d’un merveilleux coucher du soleil.