Tappa 5 – Costeggiando l’Ebro
Il Parco naturale del delta dell’Ebro e la sua area di influenza vantano una gastronomia caratterizzata dall’unicità del paesaggio, una delle aree più ricche di biodiversità della Catalogna.
Tappa 4 – Storia, orti e mare
I territori della Costa Daurada hanno il maggior numero di vini a denominazione d’origine, cinque, oltre al cava, e sono all’origine di prodotti come i calçots (cipollotti), le nocciole e la tradizione del vermut.
Tappa 3 – Enoturismo nel Penedès
Il Penedès è la terra della D.O. Cava e della D.O. Penedès, nomi famosi in tutto il mondo, ma anche di piccoli produttori e vigneti biologici con proposte che permettono di avvicinarsi alla cultura del vino a qualsiasi età.
Tappa 2 – Arie monastiche
Un volo sopra Montserrat, il sapere popolare sui doni della natura e i curiosi tini in pietra a secco della D.O. Pla de Bages segnano il percorso tra Barcellona e Solsona.
Tappa 1 – La dolcezza del modernismo
Barcellona è il punto di partenza per un viaggio nella gastronomia catalana il cui primo giorno si svolge tra ricordi d’infanzia, storie di pescatori e cucina d’avanguardia.
Tappa 7 – Il mare di Barcellona
Barcellona Visiteremo i mercati e la Gilda dei pescatori di Barcellona, i fornitori degli eccellenti prodotti freschi serviti nei ristoranti della città, e che utilizzeremo più tardi in un laboratorio di cucina. Il viaggio termina con un giro in barca e una nuotata nel Mediterraneo.
Tappa 6 – Un appuntamento con Gaudí
Barcellona I migliori edifici modernisti di Gaudí e Domènech i Montaner, l’artigianato del trencadís (il mosaico con frammenti di ceramica), la cucina catalana più tradizionale e una passeggiata letteraria nel quartiere Born completano la nostra prima giornata a Barcellona.
Tappa 5 – Il Maresme modernista
Da Viladrau a Barcellona. 154 km Il patrimonio modernista delle cittadine litoranee del Maresme precede il nostro arrivo a Barcellona, ma non prima di una nostra sosta ad Alella per degustare alcuni dei vini di cui già si parlava in epoca romana.
Tappa 4 – Escursione a Montseny
Da Hostalets d’en Bas a Viladrau. 81 km Il profilo del Collsacabra caratterizza i primi chilometri di una giornata nel corso della quale seguiremo il corso del fiume Ter per andare a vedere le vestigia industriali di Manlleu, degustare le salsicce di Vic e passeggiare attraverso le lussureggianti foreste del Montseny.
Tappa 3 – Lungo la Costa Brava
Da Tossa de Mar a Hostalets d’en Bas. 90 km Tossa de Mar e una sezione dei Camins de Ronda della Costa Brava occupano la nostra mattinata. La giornata continua con i giardini monumentali di Lloret de Mar, i sapori di Girona e l’arrivo nella dolce cittadina di Hostalets d’en Bas a La Garrotxa.