‘s Namiddags komen we allemaal weer samen en vervolgen we onze weg naar Bagà. We houden even halt bij de Guardiola de Berguedà om de prachtige benedictijnse cenotaaf van Sant Llorenç te bezoeken. De dag sluiten we af met een welverdiende selectie van lokale recepten. Op tafel staat een parade van pèsols negres (zwarte erwten) met buikspek, patates emmascarades, (aardappelen bereid met botifarra negre of bloedworst), en gesneden kool met aardappelen, een gerecht dat hier bekendstaat als trumfos amb col. Na het avondmaal maken we een wandeling door het pittoreske dorpje Bagà.
PARTNERS
MAIN SPONSORS
