Ruta urbana de vinos y tapas por Figueres

Ruta enogastronómica por Figueres, la ciudad del Empordà, una comarca conocida por su diversidad agrícola y por su cocina de mar y montaña, o lo que es lo mismo, de carne y pescado. En los años 70, los cocineros ampurdaneses Lluís Duran y Josep Mercader, influenciados por las técnicas de la nouvelle cuisine française, renuevan el recetario de la cocina catalana contemporánea tal y como la conocemos hoy. Probaremos tapas clásicas de este legado gastronómico, acompañadas de vinos ampurdaneses. Se ofrecen tres itinerarios: el itinerario que empieza en El Motel, el que se inicia en el Celler de Ca la Teta, y el de Can Jeroni, que incluye visita al mercado de fruta y verdura.