Das Ölgebäck Xuixo aus Girona – hergestellt mit Milch aus dem Empordà, Eiern aus dem Landkreis El Pla de l’Estany und Mehl direkt aus der Stadt – bildet den Auftakt für unsere Tour zu den Köstlichkeiten Gironas. Die klassische Variante ist mit Creme gefüllt, doch mittlerweile gibt es Xuixos auch mit Zartbitterschokolade, Äpfeln, Ratafia-Likör, Mandelnougat und vielem mehr. Anschließend besuchen wir ein Schokoladen-Atelier, in dem wir verschiedene Kakaosorten und erlesene Pralinen kosten. Nun führt uns unsere Route weiter in die Region Paisatges Barcelona, und zwar in die Stadt Vic, deren bunter Wochenmarkt zum Bummeln einlädt. Dort kaufen wir nicht nur die Hartwurst Llonganissa de Vic ein, sondern nehmen auch an einem Workshop teil, bei dem wir lernen, wie die luftgetrocknete Wurst Fuet auf traditionelle Weise hergestellt wird.
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