Noch atemberaubender wirkt das Bergmassiv Montserrat bei einem Hubschrauberflug, der für so viel Begeisterung sorgt, dass diese den ganzen Tag lang nachwirkt. Nach der Landung kosten wir den handwerklich hergestellten Frischkäse Mató, der mit etwas Honig serviert wird, und ein Gläschen des Kräuterlikörs Ratafia. Um mehr über die Kräuter und Pflanzen zu erfahren, die bei der Herstellung dieses beliebten Getränks verwendet werden, besuchen wir im Naturpark Sant Llorenç del Munt i l’Obac eine Gärtnerei, die einheimische Gewächse züchtet, und unternehmen einen Streifzug durch die Umgebung.