Nachdem wir einige Gläser der berühmten Sardellen aus L’Escala erstanden haben, geht es in ein Apfelweinlokal, wo wir knackige Äpfel aus Girona und einige Apfelerzeugnisse wie Apfelwein (Sidra), Saft, Kompott und Essig probieren. Im Espai del Peix im Hafenstädtchen Palamós nehmen wir an einem Kochworkshop zum Thema Fisch und Meeresfrüchte teil und erlernen die Zubereitung verschiedener Rezepte, darunter auch ein Gericht mit Reis aus Pals. Außerdem haben wir Gelegenheit auf einem der Boote mitzufahren, die von Palamós aus auf Garnelenfang gehen.