In La Vilella Alta verlassen wir erneut den Asphalt und folgen einer Piste, die mitten durch das Priorat führt, eine der geschätztesten DOCa-Regionen Spaniens, deren Weinberge in perfekt abgestuften Terrassen angelegt sind. Der Anstieg ist konstant, angenehm und gelegentlich technisch, mit steinigem Untergrund, der besondere Aufmerksamkeit verlangt. Die Umgebung ist majestätisch: Rechts ziehen sich Terrassen empor, die sich wie ein Mosaik über die Hänge legen, und links dominieren die Felswände der Montsant-Sierra. Nur das Knirschen des Gravel unter den Reifen und der Wind aus den Bergen durchbrechen die Stille. Nach einigen Kilometern kehren wir auf die Straße zurück und folgen ihr weiter vorbei am historischen Kloster Monestir d’Escaladei, dem Ursprung der Priorat-Weinkultur, bis wir schließlich nach Poboleda rollen, einem kleinen Steindorf, das Ruhe, Authentizität und die Essenz des Priorat in sich trägt.