Tras comprar azafrán de El Montsec en la agrotienda del hotel, nos dirigimos a la zona más septentrional de la Ruta del Vino de Lleida, donde la viña crece a casi mil metros de altitud. En La Pobla de Segur paramos en una cervecería artesana con propuestas como el maridaje con helado o el beermut, adaptación del vermut clásico en la que entran en juego los quesos y embutidos locales como la secallona. También visitamos una fábrica de ratafía, un negocio familiar que lleva desde 1883 en el mundo de las maceraciones y las destilaciones.