Eduard Toda, een Catalaanse diplomaat, archeoloog en egyptoloog, heeft het Castell Monestir d’Escornalbou, waar hij woonde, laten opknappen. Eén keer per jaar, midden juli, vindt in Escornalbou het regionale erfgoed- en eetfestival van Santa Teca plaats. Twee dagen lang staat deze plek dan in het teken van onder meer duurzame, seizoensgebonden en lokale producten, culturele evenementen met authentieke muziek en lokale culinaire hoogstandjes. Producenten van ambachtelijke bieren, natuurwijnen en kazen zorgen voor een onvergetelijke belevenis, samen met gerenommeerde chef-koks uit de provincie. Tijdens de voorgaande edities van het festival kon je met een glas wijn in de hand genieten van theater, literatuur, fotografie, vertelkunst, een acrobatische voorstelling en ontroerende beschrijvingen van de sterrenhemel. Het evenement wil bezoekers vooral tonen dat een keuken met respect voor het terroir en de omringende natuur mogelijk is.