Étape 5 – Au fil de l’Èbre
Le parc naturel du Delta de l’Èbre et sa zone d’influence jouissent d’une gastronomie marquée par le caractère unique du paysage, l’une des zones les plus riches en biodiversité de Catalogne.
Étappe 4 – Histoire, potager et mer
Les régions de la Costa Daurada ont le plus grand nombre de vins d’appellation d’origine, cinq, en plus du cava, et sont à l’origine de produits tels que les calçots, les noisettes ou la tradition du vermouth.
Étape 3 – Œnotourisme dans le Penedès
Le Penedès est la terre de l’A. O. Cava et de l’A. O. Penedès, appellations d’origine à la renommée mondiale, mais également de petits producteurs et de vignes biologiques dont les propositions visent à aborder la culture du vin à tout âge.
Étape 2 – Des airs monastiques
Un vol au-dessus de Montserrat, le savoir populaire à travers ce que la nature nous offre et les curieuses cuves en pierre sèche de l’appellation d’origine A. O. Pla de Bages jalonnent notre route entre Barcelone et Solsona.
Étape 1 – Le plus sucré des modernismes
Barcelone est le point de départ de notre voyage à travers la gastronomie de Catalogne, un premier jour qui s’écoule au milieu des souvenirs d’enfance, des histoires de pêcheurs et de la cuisine d’avant-garde.
Étape 7 – La mer de Barcelone
Barcelone C’est décidé, nous irons ce matin visiter les marchés et les confréries de pêcheurs de Barcelone, fournisseurs des meilleurs restaurants de la ville. Le voyage se termine avec une promenade en bateau et une baignade dans la Méditerranée.
Étape 6 – Rendez-vous avec Gaudí
Barcelone Le quartier du Born dans le centre de Barcelone associe à la fois les célèbres monuments modernistes de Gaudí et de Domènech i Montaner, l’artisanat du trencadís (mosaïque), la cuisine catalane traditionnelle et la littérature avec de nombreuses promenades.
Étape 5 – Le Maresme moderniste
De Viladrau à Barcelone. 154 km Le patrimoine moderniste des villes côtières du Maresme annonce la richesse artistique de Barcelone mais avant, arrêtons-nous à Alella pour goûter des vins connus dès l’époque romaine.
Étape 4 – Randonnée dans le Montseny
De Hostalets d’en Bas à Viladrau. 81 km La silhouette du Collsacabra plane sur les premiers kilomètres d’une journée sur les bords de la rivière Ter afin de découvrir le patrimoine industriel de Manlleu. Ensuite nous goûterons à la charcuterie de Vic et nous nous promènerons dans les forêts exubérantes du Montseny.
Étape 3 – Le littoral de la Costa Brava
De Tossa de Mar à Hostalets d’en Bas. 90 km Située sur un chemin de ronde, Tossa de Mar sera notre visite de la matinée. Le jour suivant, nous visiterons les superbes jardins de Lloret de Mar et nous découvrirons les saveurs de Gérone pour terminer dans la jolie ville de Hostalets d’en Bas, dans […]