Etappe 5 – Langs de Ebro
De gastronomie van het Natuurpark Delta de l’Ebre en zijn invloedsgebied wordt gekenmerkt door het unieke karakter van het landschap, een van de gebieden met de grootste biodiversiteit van Catalonië.
Etappe 4 – Geschiedenis, tuinderijen en zee
De omgeving van de Costa Daurada heeft het hoogste aantal wijnen met oorsprongsbenaming, namelijk vijf, naast cava. Ook komen hier producten zoals calçots (een soort groene ui), hazelnoten en de vermouttraditie vandaan.
Etappe 3 – Wijntoerisme in de Penedès
De Penedès is het gebied van de cava en wijn met oorsprongsbenaming D.O. Cava en D.O. Penedès, waar wereldberoemde namen vandaan komen. Maar het is ook een wijnstreek van kleine producenten en biologische wijngaarden waar activiteiten voor alle leeftijden worden georganiseerd die inzicht geven in de wijncultuur.
Etappe 2 – Kloosterachtige sferen
Een vlucht over Montserrat, de volkswijsheid door wat de natuur ons biedt en de merkwaardige vaten gemaakt van stapelmuren van de D.O. Pla de Bages markeren de route tussen Barcelona en Solsona.
Etappe 1 – Het zoetste modernisme
Barcelona is het startpunt van een reis langs de gastronomie van Catalonië. Op deze eerste dag staan jeugdherinneringen, verhalen van vissers en de avant-gardistische keuken centraal.
Etappe 7 – De zee van barcelona
Barcelona We brengen een bezoek aan de markten en het vissersgilde van Barcelona. Daar komen de overheerlijke verse producten vandaan die de restaurants in de stad serveren en die we later op de dag als ingrediënt in een kookworkshop zullen gebruiken. De dag eindigt met een rondvaart en een duik in de Middellandse Zee.
Etappe 6 – Afspraak met gaudí
Barcelona De mooiste modernistische gebouwen van Gaudí en Domènech i Montaner, het vakmanschap van de trencadís (modernistische mozaïeken), de oertraditionele Catalaanse keuken en een literaire wandeling door de wijk El Born maken onze eerste dag in Barcelona compleet.
Etappe 5 – Modernistisch maresme
Van Viladrau naar Barcelona. 154 km Na dit luik staat Barcelona op het programma, maar zover zijn we nog niet. Nu willen we nog genieten van het modernistische erfgoed van de kustplaatsen van Maresme, maar niet voordat we halt houden in Alella. Daar verdiepen we ons in de plaatselijke wijntraditie, die teruggaat tot in de […]
Etappe 4 – Wandelen in montseny
Van Hostalets d’en Bas naar Viladrau. 81 km Het silhouet van de berg Collsacabra doemt prominent op terwijl we de eerste kilometers van onze tocht van vandaag afleggen. We willen de rivier de Ter volgen en het industriële erfgoed van Manlleu bezichtigen, de worsten van Vic proeven en door de weelderige bossen van Montseny wandelen.
Etappe 3 – Langs de costa brava
Van Tossa de Mar naar Hostalets d’en Bas. 90 km Tossa de Mar en een stuk van de route Camins de Ronda de la Costa Brava nemen onze ochtend in beslag. We zetten onze dag voort met een bezoek aan de monumentale tuinen van Lloret de Mar, we laten ons al het tongstrelende lekkers dat […]
