Etappe 5 – Rund um den Ebro
Das gastronomische Angebot im Naturpark Delta de l’Ebre und seinem Einzugsgebiet ist geprägt von der einzigartigen Landschaft in einem der artenreichsten Gebiete Kataloniens.
Etappe 4 – Geschichte, Gemüseanbau und Meer
Die Landkreise der Costa Daurada warten nicht nur mit fünf Weinbaugebieten mit geschützter Herkunftsbezeichnung (D.O.) und der D.O. Cava auf, sondern sind auch für Erzeugnisse wie z. B. die gegrillten Frühlingszwiebeln Calçots, Haselnüsse und den traditionellen Wermut bekannt.
Etappe 3 – Weintourismus im Penedès
Der Penedès ist die Heimat der Weinbaugebiete D.O. Cava und D.O. Penedès, in denen weltbekannte Erzeuger, aber auch kleine Winzerbetriebe und Bio-Weingüter ansässig sind, die köstliche Tropfen für alle Altersgruppen herstellen.
Etappe 2 – Klösterliche Gefilde
Auf der Strecke von Barcelona nach Solsona locken ein Flug über das Bergmassiv Montserrat, volkstümliche Kräuterkunde und die eigentümlichen Trockensteinhütten (Tines) im Weinbaugebiet D.O. Pla de Bages.
Etappe 1 – Der Modernisme von seiner süßesten Seite
Barcelona bildet den Startpunkt für unsere Reise durch die katalanische Esskultur: Der erste Tag besticht durch Kindheitserinnerungen, Anekdoten aus der Fischerei und innovative Kochkunst.
Etappe 7 – Das Meer in Barcelona
Barcelona In Barcelona gehen wir auf die Lebensmittelmärkte und zur Fischerinnung. Sie versorgt die Restaurants der Stadt mit dem frischen Fisch, den auch wir in unserem Kochkurs verwenden werden. Unsere Reise endet mit einer Bootsfahrt und einem Bad im Mittelmeer.
Etappe 6 – Rendezvous mit Gaudí
Barcelona Die schönsten Jugendstilgebäude von Gaudí und Domènech i Montaner, die Handwerkskunst des trencadís, die klassische katalanische Küche und ein literarischer Spaziergang durch das Stadtviertel El Born sind das Programm für unseren ersten Tag in Barcelona.
Etappe 5 – Jugendstil im Maresme
Von Viladrau nach Barcelona. 154 km Der Jugendstil in den Küstenorten des Maresme ist der Auftakt unseres Besuchs in Barcelona. In Alella verkosten wir Wein, der bereits in römischen Schriften erwähnt wurde.
Etappe 4 – Wandern im Massís del Montseny
Von Hostalets d’en Bas nach Viladrau. 81 km Mit Blick auf den Gebirgszug Collsacabra fahren wir den Fluss Rio Ter entlang bis nach Manlleu, wo wir das industrielle Erbe der Region kennenlernen. Wir kosten die traditionellen Wurstwaren von Vic und fahren durch die dichten Wälder des Montseny.
Etappe 3 – Costa Brava
Von Tossa de Mar nach Hostalets d’en Bas. 90 km Den Morgen verbringen wir in Tossa de Mar und auf einem der camins de ronda (Küstenwanderwege). Anschließend besichtigen wir die monumentale Parkanlage von Lloret de Mar, kosten die Gastronomie von Girona und fahren in die hübsche Ortschaft Hostalets d’en Bas in der Garrotxa.
